前兩天在與一位老農(nóng)聊天的時(shí)候，聊到了紅薯種植的話題上了。老農(nóng)說(shuō)，種植紅薯也需要講究科學(xué)，否則，紅薯的產(chǎn)量是很難提高的。在咱們農(nóng)村就有這么一句俗語(yǔ)：“辣椒栽雙不栽單，紅薯栽雙淚滿天”。這句俗語(yǔ)說(shuō)的就是科學(xué)種植紅薯的事情。
“什么？咱們農(nóng)村還有這么一句俗語(yǔ)？這句俗語(yǔ)所要表達(dá)的意思是什么呢？”我疑惑地問(wèn)。
老農(nóng)說(shuō)：在咱們農(nóng)村，的確是有這么一句俗語(yǔ)。至于說(shuō)你不知道這句俗語(yǔ)所要表達(dá)的意思究竟是什么，我可以給你絮叨絮叨。
接下來(lái)，老農(nóng)開(kāi)始給我講解起這句俗語(yǔ)的意思來(lái)了。老農(nóng)說(shuō)：
一、辣椒栽雙不栽單
辣椒為茄科、辣椒屬的一種一年或有限多年生草本植物。辣椒的原產(chǎn)地為墨西哥，在明朝末年時(shí)傳入到了中國(guó)。
辣椒是一種喜溫、喜光的作物，尤其是辣椒的幼苗，非常不耐低溫。一般情況下，苗期白天的溫度應(yīng)該在25-30度之間，夜晚的溫度應(yīng)該在15-18度之間，如果溫度不在這個(gè)區(qū)間當(dāng)中，就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)不良的現(xiàn)象。至于說(shuō)光照的時(shí)長(zhǎng)，每天至少應(yīng)該在6小時(shí)以上。
辣椒的株型非常緊湊，是適宜于密植的一種作物，在種植辣椒時(shí)，應(yīng)采用雙株栽培的方式進(jìn)行栽培，而決不能采用單株的方式進(jìn)行栽培，否則，不但會(huì)影響辣椒的產(chǎn)量，而且，辣椒植株也不能夠更好地生長(zhǎng)。
那么，為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？
上面我們已經(jīng)說(shuō)了，辣椒是一種喜光的作物。而作為喜光的作物來(lái)說(shuō)，它們都具有很強(qiáng)的趨光性。如果將兩株辣椒栽培在一起，兩株辣椒就會(huì)為了爭(zhēng)奪光照而競(jìng)相生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致兩株辣椒都生長(zhǎng)得非常健壯，在辣椒植株生長(zhǎng)健壯的情況下，辣椒的產(chǎn)量自然就能夠提高。反之，如果將辣椒單株栽培，那么，辣椒植株就會(huì)失去對(duì)光照的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，于是，辣椒植株就會(huì)處于很“懶散”的生長(zhǎng)狀態(tài)中，不但植株的生長(zhǎng)速度會(huì)變得很慢，而且，其單株產(chǎn)量也非常低。因此，自古就有了“辣椒栽雙不栽單”的說(shuō)法。
二、紅薯栽雙淚滿天
紅薯是管狀花目、旋花科的一種一年生草本植物。紅薯的“老家”在墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到秘魯一帶的熱帶美洲地區(qū)。在16世紀(jì)末葉時(shí)，紅薯才傳入到了我國(guó)進(jìn)行種植。
紅薯的品種有很多，從藤蔓的長(zhǎng)度上來(lái)區(qū)分，一般可分為長(zhǎng)蔓紅薯和短蔓紅薯兩種。作為長(zhǎng)蔓紅薯來(lái)講，其藤蔓的長(zhǎng)度約在2米以上；而作為短蔓紅薯來(lái)講，其藤蔓的長(zhǎng)度也應(yīng)該在1.5米左右。
紅薯與辣椒一樣也是喜溫、喜光的作物，尤其是在生長(zhǎng)地下塊莖的時(shí)候，紅薯對(duì)溫度的需求最強(qiáng)。倘若是紅薯的地上藤蔓太密實(shí)、太厚重，就能夠覆蓋地面，從而使地面因見(jiàn)不到陽(yáng)光而導(dǎo)致地面上的溫度降低，進(jìn)而影響地下塊莖的膨大生長(zhǎng)，最后導(dǎo)致紅薯的產(chǎn)量降低。
倘若雙株栽培紅薯，兩株紅薯的藤蔓就會(huì)變得異常厚重，從而使地面見(jiàn)不到陽(yáng)光，最后難以使紅薯高產(chǎn)。
另外，紅薯對(duì)地下水分、養(yǎng)分的需求也較多，倘若將兩株紅薯栽培在一起，它們就會(huì)因?yàn)橥谎ǹ又械乃�、養(yǎng)分有限而無(wú)法滿足它們彼此的生長(zhǎng)需求，從而導(dǎo)致產(chǎn)量降低。假若紅薯的產(chǎn)量很低，農(nóng)民朋友們還怎么能夠高興呢？因此，古人說(shuō)：“紅薯栽雙淚滿天”。
以上所言就是這句俗語(yǔ)的大概意思了。
